โรงเรียนวัดอรุณรัตนคีรี

เลขที่ 3 ถนนเขาวัง–น้ำพุ ตำบล ห้วยไผ่ อำเภอ เมืองราชบุรี จังหวัด ราชบุรี 70000

Mon - Fri: 9:00 - 17:30

032 370450

โภชนาการ ช่วงของการพัฒนาสมองโภชนาการเป็นสิ่งสำคัญสำหรับทารก

โภชนาการ ตอนนี้ทารกอยู่ในขั้นทองของการพัฒนาสมองแล้ว คุณแม่ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษ ในการเพิ่มสารอาหารเพื่อการศึกษา แก่ทารกในแง่ของการรับประทานอาหาร มีสารอาหารหลายชนิดในอาหาร ที่มีส่วนสำคัญในการพัฒนาสติปัญญา ดังนั้นต้องไม่ขาด ประการแรก กรดไขมันไม่อิ่มตัว มีบทบาทสำคัญในการพัฒนาเซลล์สมองและเส้นประสาท หากขาดไปอาจนำไปสู่ข้อบกพร่องในการพัฒนาทางปัญญา และความเสียหายถาวรต่อการทำงานของสมอง

อาหารที่อุดมด้วยถั่ว เช่น วอลนัท และ DHA พบมากในอาหารทะเล โดยเฉพาะปลาทะเลน้ำลึก DHA อุดมไปด้วยเนื้อเยื่อไขมันใกล้ลูกตาของปลาโดยเฉพาะ ประการที่สอง เลซิติน สามารถส่งเสริมการเจริญเติบโต และการพัฒนาของระบบประสาทในสมองและปริมาตรของสมอง เพิ่มความจำและร่างกายมนุษย์ไม่สามารถสังเคราะห์ได้ด้วยตัวเอง แต่สามารถกินเข้าไปได้ทางอาหารเท่านั้น อาหารที่อุดมด้วยไข่แดง ถั่วเหลือง สมองหมู ตับหมู จมูกข้าวสาลี เห็ด

โภชนาการ

รวมถึงถั่วลิสง งาและวอลนัท ประการที่สาม โปรตีน เป็นองค์ประกอบหลักอย่างหนึ่งของเซลล์สมอง และเป็นวัสดุพื้นฐานในการกระตุ้นและการยับยั้งเซลล์สมอง โดยมีบทบาทสำคัญในภาษา การคิด ความจำ การนำกระแสประสาทและการเคลื่อนไหว อาหารที่อุดมด้วยปลา เนื้อสัตว์ เครื่องใน นมและผลิตภัณฑ์จากนม ประการที่สี่ เหล็ก ธาตุเหล็กมีส่วนสำคัญในการขนส่งออกซิเจน ดังนั้น หากขาดธาตุเหล็กจะทำให้การขนส่งออกซิเจนไปยังสมองลดลง

ซึ่งจะส่งผลต่อการทำงานของสมอง อาหารที่อุดมไปด้วย ได้แก่ ตับสัตว์ เนื้อแดง เลือดสัตว์และผักโขม อาหารที่ดูเหมือนสะอาด อาจเป็นอันตรายได้ อาหารที่ดูเหมือนว่าสะอาดอาจมีนักฆ่าจำนวนมากที่เป็นอันตราย ต่อการพัฒนาทางปัญญาของเด็ก อาหารที่มีสารตะกั่ว เมื่อความเข้มข้นของตะกั่วในเลือดถึง 15μg/100mL จะทำให้พัฒนาการล่าช้าและภาวะสมองเสื่อมในทารกและเด็กเล็ก และยิ่งอายุน้อยกว่า เส้นประสาทเสียหายรุนแรงมากขึ้น

อาหารที่มีสารตะกั่วส่วนใหญ่ได้แก่ ป๊อปคอร์น ไข่แช่อิ่ม อาหารกระป๋องหรือเครื่องดื่ม อาหารที่มีอลูมิเนียม การกินแป้งทอด วุ้นเส้น เยลลี่และเค้กน้ำมัน ทุกวันจะทำให้ได้รับอะลูมิเนียมมากเกินไป การบริโภคอลูมิเนียมในแต่ละวันในร่างกายไม่ควรเกิน 1 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัว ซึ่งจะส่งผลต่อการทำงานของเซลล์สมอง ทำให้เกิดความจำ การสูญเสียและความสามารถในการคิดช้าครอบครัวหม้ออลูมิเนียมควรให้ความสนใจ

อาหารที่มีเปอร์รอกซีลิปิด เปอร์ออกไซด์ลิพิดสามารถทำลายวิตามินในอาหาร ขัดขวางการดูดซึมโปรตีนของร่างกาย และทำให้สมองแก่ก่อนวัยหรือเป็นโรคสมองเสื่อม อาหารที่มีไขมันเปอร์ออกไซด์มากกว่าส่วนใหญ่ เป็นอาหารทอดที่มีอุณหภูมิน้ำมันสูงกว่า 200 องศาเซลเซียส อาหาร ที่มีเกลือและขัณฑสกรมากเกินไป ความต้องการเกลือทางสรีรวิทยาของทารกและเด็กเล็กน้อยกว่า 4 กรัมต่อวัน การรับประทานอาหารรสเค็ม จะทำลายหลอดเลือดแดงและหลอดเลือด

ส่งผลต่อปริมาณเลือดของเนื้อเยื่อสมอง และอาจทำให้สมองขาดเลือดและขาดออกซิเจนเป็นเวลานานมากๆ เวลาทำให้ปัญญาอ่อนและความจำเสื่อม วัตถุดิบของแซคคารินคือสารพาทาลิก แอนไฮไดรด์ ซึ่งไม่มีคุณค่าทาง โภชนาการ และควรจำกัดการบริโภค มิฉะนั้นจะทำลายสมอง ตับและเนื้อเยื่ออื่นๆ อุณหภูมิปกติของเด็กคืออะไร วิธีการวัดอุณหภูมิ อุณหภูมิปกติของเด็กอยู่ที่เท่าไร หากรู้สึกร้อนเมื่อคุณจูบหรือสัมผัสหน้าผากของเด็ก ลูกของคุณอาจมีไข้

จากมุมมองทางการแพทย์ แม้ว่าอุณหภูมิร่างกายพื้นฐานของเด็กแต่ละคนจะแตกต่างกัน แต่อุณหภูมิร่างกายปกติอาจผันผวนระหว่าง 35.5 ถึง 37.5 องศาเซลเซียส แต่ถ้าเกิน 37.5 องศาเซลเซียสถือว่าเด็กมีไข้ แต่ไม่ได้หมายความว่าอุณหภูมิร่างกายของเด็กจะเกิน 37 องศาเซลเซียส จึงจำเป็นต้องมีไข้ เนื่องจากอุณหภูมิร่างกายพื้นฐาน ของแต่ละคนแตกต่างกัน ดังนั้น อุณหภูมิร่างกายพื้นฐานของบางคนจึงอยู่ที่ 35 องศาเซลเซียส บางคนจึงอยู่ที่ 37 องศาเซลเซียส

เรามักบอกว่าอุณหภูมิร่างกายของทารกอายุต่ำกว่า 1 ปีต่ำกว่า 37.5 องศาเซลเซียสเป็นเรื่องปกติ เหตุผลก็คือศูนย์ควบคุมความร้อนในสมองของทารกยังไม่โต กล่าวคือ ความสามารถในการควบคุมอุณหภูมิร่างกายไม่แข็งแรงเพียงพอ เพื่อให้อุณหภูมิร่างกายของทารก ได้รับผลกระทบจากอุณหภูมิแวดล้อม ในสภาพอากาศร้อนหรือห่อมากเกินไป อุณหภูมิของร่างกายจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่ไม่ควรเกิน 37.5 องศาเซลเซียส ในห้องปรับอากาศที่มีอากาศหนาวเย็นหรืออุณหภูมิต่ำ

อุณหภูมิร่างกายของเด็กอาจลดลงถึง 36 องศาเซลเซียสหรือต่ำกว่านั้น นอกจากนี้อุณหภูมิร่างกายของแต่ละคนเปลี่ยนแปลงตลอดทั้งวัน ตามสภาพร่างกายและความเป็นอยู่ อุณหภูมิร่างกายจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยหลังรับประทานอาหารและกิจกรรม และปริมาณกิจกรรมมีความสัมพันธ์เชิงบวกกับอุณหภูมิร่างกายที่เพิ่มขึ้น เพื่อให้เข้าใจอุณหภูมิร่างกายของเด็ก ขอแนะนำให้วัดอุณหภูมิร่างกายพื้นฐาน อุณหภูมิของร่างกายพื้นฐานหมายถึงอุณหภูมิของร่างกาย

เมื่อคุณตื่นนอนตอนเช้าก่อนลุกขึ้นและเคลื่อนไหว ขณะนี้การเผาผลาญของร่างกายต่ำที่สุด ดังนั้น อุณหภูมิของร่างกายจึงค่อนข้างต่ำ เป็นประโยชน์สำหรับเด็กที่จะทราบอุณหภูมิของร่างกายเป็นพื้นฐาน สำหรับทารกและเด็กเล็ก อุณหภูมิต่ำกว่า 37.5 องศาเซลเซียสเป็นไข้หรือไม่ มันยากที่จะบอก เหตุผลก็คืออุณหภูมิร่างกายพื้นฐาน ของทารกแต่ละคนแตกต่างกัน เนื่องจากการเผาผลาญอาหารอย่างรวดเร็วของทารกและเด็กเล็ก อุณหภูมิของร่างกายจะสูงกว่าผู้ใหญ่

อุณหภูมิของร่างกายพื้นฐานสามารถอยู่ที่ 36 ถึง 37.5 องศาเซลเซียส เป็นเรื่องปกติที่ทารกแรกเกิดจะมีอุณหภูมิร่างกายสูงถึง 37.5 องศาเซลเซียส เนื่องจากการทำงานของอวัยวะที่ยังไม่สมบูรณ์ของทารกแรกเกิดรวมถึงสมอง ความสามารถในการควบคุมอุณหภูมิของร่างกายจึงถูกจำกัด หากห่ออีกเล็กน้อย อุณหภูมิของร่างกายจะเพิ่มขึ้น บางครั้งถึง 38 องศาเซลเซียส อุณหภูมิของร่างกายสูงขึ้นเล็กน้อย นั้นสมเหตุสมผลเมื่อเทียบกับอุณหภูมิร่างกายพื้นฐานเท่านั้น

 

 

บทควาทที่น่าสนใจ : เห็บ อธิบายและทำความเข้าใจเกี่ยวกับเห็บรวมถึงวิธีการกำจัดเห็บ