โรงเรียนวัดอรุณรัตนคีรี

เลขที่ 3 ถนนเขาวัง–น้ำพุ ตำบล ห้วยไผ่ อำเภอ เมืองราชบุรี จังหวัด ราชบุรี 70000

Mon - Fri: 9:00 - 17:30

032 370450

วิตามินซี อธิบายและทำความเข้าใจเกี่ยวกับวิตามินซีรวมถึงอาหารเสริมซีลีเนียม

วิตามินซี ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ใช้บ่อยที่สุดในโลก คือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารวิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อน ซึ่งควบคู่ไปกับวิตามินรวมถึงแร่ธาตุที่จำเป็นมากมาย และธาตุที่ย่อยได้สูงรวมถึงรูปแบบที่เปลี่ยนรูปทางชีวภาพ ปัจจุบันมีแนวโน้มจะสร้างผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร รวมถึงอาหารเสริมทุกประเภทเช่น ซึ่งเป็นแหล่งของโปรตีนและพลังงาน วิตามินและแร่ธาตุ ไขมันเชิงซ้อน ใยอาหาร สิ่งพิมพ์ล่าสุดในฐานข้อมูล ฐานข้อมูลคอเครนของการตรวจสอบอย่างเป็นระบบ

ชี้ให้เห็นว่าคุณค่าในการป้องกันของ วิตามินซี สารต้านอนุมูลอิสระดูเหมือนจะพูดเกินจริง การวิเคราะห์เมตารวมการสังเกตทางคลินิกแบบสุ่ม 67 กรณี กับผู้ป่วยทั้งหมด 232,550 คน การสังเกต 46 รายการที่วิเคราะห์รวม 68,111 คนที่เป็นโรคต่างๆ และการสังเกต 21 ครั้งรวมถึงคนที่มีสุขภาพดี 164,439 คน กรณีที่วิเคราะห์ทั้งหมดมาพร้อมกับการบริโภคสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินเอ เบต้าแคโรทีน วิตามินอี วิตามินซีและซีลีเนียม

วิตามินซี

ในรูปแบบของอาหารเสริม สำหรับการป้องกันเบื้องต้นและทุติยภูมิ ข้อสรุปหลักของผู้เขียนการศึกษานี้ คือการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีวิตามินต้านอนุมูลอิสระ ไม่ได้ทำให้อัตราการตายลดลง และไม่เป็นประโยชน์สำหรับการป้องกันขั้นต้นและทุติยภูมิ นอกจากนี้ เบต้าแคโรทีน วิตามินเอและวิตามินอี ยังช่วยเพิ่มความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร จากการศึกษาพบว่าความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรจากวิตามินเอคือ 16 เปอร์เซ็นต์

เบต้าแคโรทีน 7 เปอร์เซ็นต์ วิตามินอี 4 เปอร์เซ็นต์ วิตามินซีและอาหารเสริมซีลีเนียมดูเหมือนจะไม่เกี่ยวข้องกับการตาย และจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับ ผลกระทบต่อสุขภาพตามที่นักวิทยาศาสตร์กล่าว เภสัชกรส่วนใหญ่แสดงโดยส่วนประกอบย่อย กรดอินทรีย์ ไบโอฟลาโวนอยด์ คาเฟอีน เอมีนชีวภาพ ไดโอลิโกเปปไทด์ควบคุม โอลิโกแซ็กคาไรด์บางชนิดและผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอื่นๆ สารเหล่านี้ได้มาจากวัตถุดิบจากธรรมชาติ

เพื่อควบคุมหรือกระตุ้นการทำงานบางอย่างของร่างกาย การย่อยอาหาร การขับถ่าย การหลั่ง การกระตุ้นการทำงานของร่างกาย จะดำเนินการภายในขอบเขตของบรรทัดฐานทางสรีรวิทยา และหากใช้ทางปากเท่านั้น พร้อมอาหารระหว่างมื้อ ตามหน้าที่ทำหน้าที่ดังต่อไปนี้ ควบคุมกิจกรรมการทำงานของอวัยวะ และระบบภายในขอบเขตทางสรีรวิทยา ทำให้กิจกรรมของระบบประสาทเป็นปกติ สนับสนุนจุลินทรีย์ปกติของระบบทางเดินอาหาร

รวมถึงแสดงผลการปรับตัวต่อสภาวะแวดล้อมที่รุนแรง ส่วนประกอบอาหารเล็กน้อยที่มีอยู่ในพืชที่รับประทาน ผัก พืชตระกูลถั่ว ผลไม้ ผลเบอร์รี่และไม่รับประทานพืชสมุนไพร มีคุณสมบัติในการป้องกันเคมีและเคมีบำบัด ตัวอย่างเช่น ไบโอฟลาโวนอยด์มีส่วนเกี่ยวข้อง ในการรักษาความสามารถในการซึมผ่าน และโครงสร้างของหลอดเลือดตามปกติ และป้องกันการพัฒนาของเส้นโลหิตตีบ สารประกอบเหล่านี้ซึ่งมีฤทธิ์ต้านอาการกระสับกระส่าย ในกล้ามเนื้อเรียบของหลอดเลือด

ซึ่งมีส่วนทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ และยังแสดงฤทธิ์ต้านอาการบวมน้ำ และสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย ไบโอฟลาโวนอยด์ยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ และป้องกันอาการแพ้ ควบคุมการทำงานของเอนไซม์เผาผลาญซีโนไบโอติก กิจกรรมทางสรีรวิทยาที่พิสูจน์แล้วของไบโอฟลาโวนอยด์ ทำให้สามารถระบุผลิตภัณฑ์อาหารที่มีเนื้อหาสูง ให้อยู่ในหมวดหมู่ของผลิตภัณฑ์ที่ใช้งานได้ สารประกอบฟีนอลอื่นๆ ที่มีอยู่ในอาหารสามารถมีฤทธิ์ต้านจุลชีพ สารดัดแปลง ยาชูกำลัง

รวมถึงการต้านอาการกระสับกระส่าย ยาขับปัสสาวะ ยากล่อมประสาท ห้ามเลือดและความดันโลหิตตก ซาโปนินและไฟโตสเตอรอลมีฤทธิ์ทางสรีรวิทยาที่เด่นชัด ความคล้ายคลึงกันของโครงสร้าง ของไฟโตสเตอรอลกับคอเลสเตอรอล อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อหาสูง พืชและอาหารทะเล เพื่อลดระดับของฟรีและเกี่ยวข้องกับคอเลสเตอรอลไลโปโปรตีน ความหนาแน่นต่ำที่ทำให้เกิดโรคได้ ดังนั้น ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารพารายาจึงสามารถใช้สำหรับการป้องกัน

โปรไบโอติกและพรีไบโอติก โปรไบโอติกเรียกว่าจุลินทรีย์ที่มีชีวิตหรือผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึม ที่ควบคุมการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ซึ่งรวมถึงแบคทีเรียที่เป็นส่วนหนึ่งของจุลินทรีย์ปกติ ของระบบทางเดินอาหาร ผู้อยู่อาศัยถาวรของลำไส้ ไบฟิโดแบคทีเรียและจุลินทรีย์กรดแลคติก ในสกุลแลคโตบาซิลลัสและจุลินทรีย์ชั่วคราว แบคทีเรียกรดแลคติก แบคทีเรียโพรพิโอโนแบคทีเรียแกรมบวก เอกเชอเรเชียแกรมลบโคไลแบคทีเรียอื่นๆ ยีสต์ เชื้อรา

โปรไบโอติกมีบทบาทหน้าที่เพิ่มประสิทธิภาพ ของการย่อยอาหารและการเคลื่อนไหวของลำไส้ การเป็นปรปักษ์กับจุลินทรีย์ที่ฉวยโอกาสและก่อโรค แบคทีเรีย ไวรัส เชื้อราและยีสต์ กำจัดดิสไบโอซิสและโรคดิสแบคทีเรีย การผลิตวิตามิน K ไบโอติน ไนอาซิน ไพริดอกซิ กรดโฟลิก การไฮโดรไลซิสของกรดน้ำดี และการควบคุมระดับคอเลสเตอรอล การมีส่วนร่วมในการรีไซเคิลฮอร์โมนเพศหญิง การล้างพิษและการป้องกันจากซีโนไบโอติก สารก่อมะเร็ง

รวมถึงสารตั้งต้นที่เป็นพิษภายในร่างกาย อาหารที่ผิดปกติและแปลกใหม่ การมีส่วนร่วมในสัณฐานวิทยา และการทำงานของเนื้อเยื่อที่มีภูมิคุ้มกันบกพร่อง ในฐานะพาหะของอิมมูโนเจนและแอนติเจนป้องกัน ผลิตภัณฑ์อาหารและอาหารเสริมอาจมีจุลินทรีย์ในรูปแบบของพืชเชิงเดี่ยวบริสุทธิ์หรือรวมกันถึง 6 ถึง 8 หรือมากกว่าโปรไบโอติก พรีไบโอติกทำหน้าที่เป็นโปรไบโอติกโปรไบโอติก ซึ่งรวมถึงสารหรืออาหารเสริมที่ไม่ถูกย่อยในลำไส้ แต่กระตุ้นการเจริญเติบโต

การเผาผลาญของโปรไบโอติกอย่างแข็งขัน กลุ่มพรีไบโอติก ได้แก่ ไบฟิโดแบคทีเรีย โอลิโกแซ็กคาไรด์ที่ย่อยไม่ได้ โอลิโกเมอร์สายสั้นและขนาดกลางจากฟรุกโตส กลูโคส กาแลคโตสและโอลิโกแซ็กคาไรด์ที่ตกค้าง วิตามินแต่ละตัวและอนุพันธ์ที่กระตุ้นการเจริญเติบโต ของไบฟิโดแบคทีเรียอย่างเลือกสรร โปรตีนภูมิคุ้มกันที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ แลคโตโกลบูลินและไกลโคเปปไทด์ ในการแก้ไขภาวะโภชนาการ วิธีธรรมชาติในการรับโปรไบโอติก คือการใช้ผลิตภัณฑ์กรดแลคติกในอาหาร โดยใช้จุลินทรีย์หลายชนิดเป็นเชื้อตั้งต้นหรือเชื้อตั้งต้น

 

 

บทควาทที่น่าสนใจ :  อากาศ อธิบายความสำคัญของสภาพแวดล้อมในอากาศและโครงสร้างชั้นบรรยากาศ