ผู้ป่วย โรคหลอดเลือดในสมองอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงของผู้ป่วยโรคหลอดเลือดในสมอง กินโปรตีนคุณภาพสูง เช่นปลา เนื้อไม่ติดมัน นม ไข่ เต้าหู้และผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง กินอาหารที่อุดมด้วยวิตามินบี วิตามินซี และวิตามินอีมากขึ้น เช่น ผักสด ผลไม้ ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองและไข่

การรับประทานอาหารควรเบา และไม่ควรเค็มเกินไป เพราะอาจทำให้ความดันโลหิตสูงได้ ควรกินอาหารที่มีกากใยมากขึ้น เช่นหน่อไม้แห้ง พริก ถั่วเขียว เห็ด ซึ่งสามารถเพิ่มการเคลื่อนไหว ของระบบทางเดินอาหาร และหลีกเลี่ยงอุจจาระแห้ง ดื่มน้ำให้มากๆ อย่ากลัวที่จะปัสสาวะเพราะความไม่สะดวก ซึ่งเป็นอันตรายต่อการรักษาภาวะหลอดเลือดในสมอง

ผู้ป่วยโรคอ้วน ควรจำกัดการบริโภคอาหารหลัก และลดน้ำหนักให้เป็นปกติหรือใกล้เคียงกับน้ำหนักมาตรฐาน หลังจากนั้นควบคุมอาหารประจำวัน ผู้ป่วย ที่ไม่อิ่มสามารถเสริมด้วยผัก และผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง เพื่อพัฒนานิสัยการกินให้อิ่ม 80 เปอร์เซ็นต์

ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูงและแคลอรีสูง หากยังคงรับประทานอาหารที่มีไขมันสูง และมีแคลอรีสูงเป็นเวลานาน สามารถเพิ่มไขมันในเลือด เพิ่มความหนืดของเลือด และสร้างเนื้อเยื่อหลอดเลือดได้ง่าย ซึ่งในที่สุดจะนำไปสู่การกลับมาเป็นซ้ำของลิ่มเลือด หลีกเลี่ยงการกินเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน เครื่องในสัตว์ ไข่ปลา กินถั่วลิสงและอาหารอื่นที่มีไขมัน หรือคอเลสเตอรอลสูงให้น้อยลง

หลีกเลี่ยงหรือใช้นมผง เนย ไข่แดง หมูติดมัน เนื้อแกะติดมัน เนื้อวัวที่มีไขมัน ตับ ให้น้อยลง เครื่องใน น้ำมันหมู เนื้อแกะ น้ำมันมะพร้าว ของทอดหรือบาร์บีคิว หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีไขมัน รสหวานและมัน ซึ่งกระตุ้นให้เกิดเสมหะ ควรดื่มน้ำหวาน และเค้กครีมให้น้อยลง หลีกเลี่ยงซอส ของดองที่มากเกินไป

หลีกเลี่ยงอาหารดิบ เย็น เผ็ดและระคายเคือง เช่นไวน์ขาว พริกไทย งา รวมทั้งอาหารร้อนเช่น ชาเข้มข้น ถั่วเขียว หลีกเลี่ยงการสูบบุหรี่ สารพิษสามารถทำลายชั้นในของหลอดโลหิต ของหลอดเลือด อาจทำให้หลอดเลือดขนาดเล็กตีบและตีบแคบ ซึ่งทำให้ง่ายต่อการสร้างก้อนเนื้อ แอลกอฮอล์ที่เข้มข้นจำนวนมากเป็นอันตรายต่อหลอดเลือด

จากการวินิจฉัยพบว่า เป็นหนึ่งในสาเหตุของการเกิดลิ่มเลือดในสมอง อาหารลิ่มเลือดอุดตันในสมอง น้ำองุ่นและน้ำคื่นฉ่ายแต่ละชนิด รับประทานด้วยน้ำอุ่น วันละ 2 ถึง 3 ครั้ง 20 วันเป็นหลักสูตรการรักษา ใช้ในผู้ป่วยโรคหลอดเลือดสมองและความดันโลหิตสูง เมล็ดทานตะวัน เช้าและเย็น 1 กำมือ เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคหลอดเลือดสมอง และความดันโลหิตสูง มีฤทธิ์ลดคอเลสเตอรอล

น้ำหัวไชเท้า 30 มิลลิกรัมต่อวันวันละ 2 ครั้งเป็นเวลา 10 วัน เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคหลอดเลือดสมอง ที่มีความดันโลหิตเพิ่มขึ้น ถั่วเขียว 100 กรัม สาหร่ายทะเล 50 กรัม ต้มน้ำให้เดือดใส่น้ำตาลปี๊บ และใช้ปริมาณที่เหมาะสม มีฤทธิ์ลดคอเลส เตอรอล ดอกเบญจมาศขาวแช่น้ำเดือดในปริมาณที่เหมาะสม มักมีผลลดไขมันในเลือด และความดันโลหิต

ถั่วลิสงในปริมาณที่เหมาะสม ใส่น้ำส้มสายชูแช่ไว้ 7 วัน รับประทานวันละ 10 เม็ดเช้าและเย็น ซึ่งมีผลกับการลดความดันโลหิต กล้วย 2 ลูก ปอกเปลือกใส่น้ำตาลกรวด ใช้เวลา 2 ครั้งต่อวันเป็นเวลาหลายวัน มีผลอย่างมากต่อโรคหลอดเลือดสมองพร้อมกับอาการท้องผูก ถั่วเหลือง 60 กรัมต้มแก้ปวดขา

งาบด 15 กรัมผสมกับน้ำผึ้ง 30 กรัมครั้งละ 1 เม็ดทุกเช้าในขณะท้องว่าง แบ่งเป็น 3 ส่วนเป็นเวลา 1 สัปดาห์ มีผลการรักษาโรคหลอดเลือดสมอง และอาการท้องผูก การทานน้ำเกรพฟรุตสดเป็นประจำ สามารถลดน้ำตาลในเลือดได้ เหมาะสำหรับโรคหลอดเลือดสมอง ที่มีน้ำตาลในเลือดสูง

ทานกระเทียม 1ถึง 2 แคปซูลในขณะท้องว่างทุกเช้า แล้วดื่มน้ำที่มีรสชาติเปรี้ยวหวานเล็กน้อย เหมาะสำหรับโรคหลอดเลือดสมอง ที่มาพร้อมกับความดันโลหิตสูงและไขมันในเลือดสูง แอปเปิลสดครั้งละ 1 ผลวันละ 2 ครั้งเป็นประจำ เหมาะสำหรับโรคหลอดเลือดสมอง ที่มาพร้อมกับไขมันในเลือดสูง

อ่านต่อเพิ่มเติม :::  ไตรมาส แรกเป็นช่วงสำคัญต่อการเติบโตและพัฒนาการของทารก